François Pinault avec Latour, Bernard Arnault qui s offre Yquem, Martin Bouygues s emparant du Montrose... tous ces milliardaires français ont en commun outre leur colossale fortune d avoir acquis un vignoble prestigieux. Perspicaces quant à la rentabilité phénoménale des grands crus, ces hommes d affaires ont très vite compris comment les inclure dans leur business plans pantagruéliques. Mais saviez-vous comment et par qui ils ont été initiés à l art et à la connaissance du vin?
À travers une subtile « uchronie viticole » exposant un complot entre trois grands industriels et les membres de la famille Rothschild, Benoist Simmat et Philippe Bercovici mettent en lumière la conversion de ces capitaines d'industries en vignerons, avec leurs caves « du CAC 40 », et en profitent pour dénoncer les dérives du capitalisme libéral.